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[閑嘮家常] 吃柿子想到救朱元璋一命的凌霜侯

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樓主
發表于 2019-11-21 12:36 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
吃柿子想到救朱元璋一命的凌霜侯

       最近,女婿買了兩次柿子,我也吃了三個。我挑熟透了的柿子吃,它握在手里軟軟的,把皮撕掉,一口一口品嘗,會從嘴角一直甜到心里。






       古人認為柿樹懷德,堪比君子。柿子凌霜而紅,柿葉落盡而果實獨存,一個個像紅燈籠一樣掛在枝頭。柿子還是水果中唯一被封為“侯”的,名曰“凌霜侯”,多好聽、多霸氣的名字。
       這棵史上最牛的柿子樹,因救過朱元璋一命,朱元璋稱帝后,封這棵柿子樹為“凌霜侯”!


        “中國柿鄉”富平,在唐朝就栽下了這棵柿子樹,如今已經被尊為“柿壽星”。



       柿壽星

       陜西富平是習近平的家鄉。相傳元朝末年有一年秋天,流落到富平北部金甕山下的朱元璋,幾天沒討到飯吃,餓得頭昏眼花,四肢無力,眼看就要餓死在路上。突然眼前一亮,發現前面廢墟上有一棵大柿樹上結滿了金燦燦的紅柿子。朱元璋攢齊最后的力氣,爬到樹上摘柿子,一口氣吃了十幾個,總算活了下來。
       后來,朱元璋發跡當了皇帝,1355年,朱元璋率領大軍再次經過這里,發現那棵柿子樹依然掛滿果實。想到這棵柿樹對自己有救命之恩,朱元璋感概萬分,下馬抱樹痛哭,又把身上穿的紅色戰袍披在柿子樹上,當著群眾的面說:“封爾為凌霜侯”,還建了個廟永為紀念。




       富平尖柿


       陜西富平的柿子遠近有名,據傳,漢初此地就有栽植習慣。明朝時,富平柿餅的制作工藝已十分成熟。到今天,富平柿子種類繁多,有升底尖柿等十多個品種,獨以這個為名優品種,營養價值也最高。富平尖柿出餅率高達26%,與廣西桂林、山東青州并稱為國內三大柿餅產區。




          富平柿餅






       柿餅加工流程:選擇優質柿子--用專用工具去皮--吊柿子--晾曬(自然風干)--出霜裝箱。
       在日本吉野市世界上唯一的柿子博物館有這樣的記載:“世界上柿子的主產國為中國,柿餅的集散地為青州,柿子的優生區在富平。”

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沙發
發表于 2019-11-21 13:32 | 只看該作者
了解朱元璋一命的凌霜侯
板凳
發表于 2019-11-21 14:27 | 只看該作者
欣賞佳作,介紹柿子。圖文并茂,謝謝分享!
地板
發表于 2019-11-21 14:33 | 只看該作者
富平柿餅我吃過,好甜好甜,外面一層白霜,好甜!
5#
發表于 2019-11-21 16:23 | 只看該作者
欣賞黃煌長管理委員的介紹。
6#
發表于 2019-11-21 18:08 | 只看該作者
欣賞學習!分享!
8#
發表于 2019-11-21 21:27 | 只看該作者
謝謝老師介紹。
9#
發表于 2019-11-21 21:27 | 只看該作者

晚上好!辛苦了。好好愛護自己的身體。
10#
發表于 2019-11-21 21:27 | 只看該作者
滬上人 發表于 2019-11-21 18:08
欣賞學習!分享!

晚上好!辛苦了。好好愛護自己的身體。
        
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